Международный молочный бизнес-форум 2023
С 5 по 7 сентября 2023 года проходил IX Международный молочный бизнес-форум ЕАЭС 2023 по производству и переработке молока, молочному животноводству и племенному делу в городе Сочи.
В мероприятии, проводимом в Краснодарском крае с 2000 года, и с 2014 года организуемом Молочным союзом России, участвовали представители молочной отрасли из стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) и других стран: руководители и специалисты молокоперерабатывающих и сельскохозяйственных предприятий, представители федеральной исполнительной власти, контролирующих органов, научно-исследовательских институтов, испытательных центров и лабораторий качества молока-сырья и готовой продукции, представители компаний по производству оборудования для молочных заводов и животноводческих комплексов, племенных хозяйств и центров, кормопроизводители, предприятия, производящие и поставляющие технологии и оборудование, в т. ч. упаковочное, фасовочное, по уходу за животными, биологические материалы, ветеринарные препараты, ингредиенты, закваски, моющие и дезинфицирующие средства, технологии антимикробной обработки в пищевой и перерабатывающей промышленности.
На форуме были рассмотрены вопросы в сфере совершенствования законодательного обеспечения и технического регулирования, внедрения инновационных технологий, оборудования и ингредиентов. В рамках мероприятия прошли пленарная и дискуссионная сессии, круглый стол Россельхознадзора по вопросам выявления нарушений требований законодательства через систему «Меркурий», а также конкурс качества молочной продукции «Молочный успех-2023».