Международная выставка пищевой промышленности и продуктов питания «UzProdExpo» — это эффективная платформа для деловой коммуникации с производителями продуктов питания, на которой представлен весь технологический процесс производства.

Актуальность проведения выставки «UzProdExpo» обусловлена стремительным развитием пищевой и перерабатывающей промышленности. Основная задача выставки — создать для специалистов платформу для эффективной деловой коммуникации с производителями продукции, оборудования для переработки и хранения, представить в рамках выставки весь технологический процесс производства продуктов питания, от переработки сырья до получения окончательного упакованного продукта.

Мероприятия проводятся ежегодно 2004 года при поддержке Министерства сельского хозяйства Республики Узбекистан, Совета фермерских, дехканских хозяйств и владельцев приусадебных земель Узбекистана, Холдинговой компании «Узбекозиковкатхолдинг», Хокимията города Ташкента.